【春かぶとビーツのポタージュ】 千葉県産の春かぶを使用したポタージュです ビーツのピューレを添えてあります 混ぜ合わせてお召し上がりください 【丸ごとトマトのサラダ、クリームチーズのムース詰め】 トマトを湯剥きし中をくり […]

ランチタイム 白金亭、シャーロックホームズ全店通常営業致します ディナータイム 白金亭 最終ご予約　18：30 ラストオーダー　20：00 閉店　21：00 シャーロックホームズ 平日　17：30～20：00(ラストオー […]

【春ごぼうのスープ・ごぼうオイル添え】 熊本県産の新ごぼうで作ったポタージュです ごぼうの香りをお楽しみください 【スティック野菜のサラダ、春の香り】 ふき、筍、大根、ニンジンをスティック状にカットして軽くソテーし、イカ […]

【ポルチーニ茸のクリームスープ】 ポルチーニ茸の香りが味わえるスープに仕上げました バージンオリーブオイルと黒胡椒を添えてあります 【シーザーサラダ】 ロメインレタスをメインに使用したサラダです 食感を味わえるサラダです […]

1月8日㈮より緊急事態宣言発令期間中の営業時間を下記の通り変更致します ランチタイム　　通常通り営業 ディナータイム 平日　　　　17:30～19:00(ラストオーダー) 土日祝日　　17:00～19:00(ラストオーダ […]

令和3年1月8日より緊急事態宣言発令期間中下記の通り営業時間を変更致します 深大寺　白金亭 ランチタイムは通常時間通り営業致します ディナータイムは最終ご予約18:00、閉店20:00となります 1月9日㈯～11日㈪㈷ま […]

【マッシュルームのスープ・カプチーノ仕立て】 フレッシュマッシュルームを使ってスープを作りました きのこの香りを味わえるスープに仕上げてあります 【お刺身くらげときゅうりのサラダ　梅とろろ添え】 お刺身くらげときゅうりを […]

【安納芋のポタージュ　抹茶風味】 種子島産安納芋を使用したポタージュです 安納芋の甘さと抹茶の苦みのバランスの良さが味わえます 【風呂炊き大根のサラダ　トリュフと黒胡麻のソース】 大根は柔らかくなるまでじっくりと煮込んで […]

【コンソメロワイヤル・栗とゆり根入り】 牛肉と鶏肉で作ったコンソメで茶碗蒸しを作りました 洋風の味をお楽しみください 【かぶと蓮根のドームサラダ】 かぶはビーツで色付けして蓮根と交互に並べ、ドーム型を作りました 目でも楽 […]

【かぶとカリフラワーのポタージュ】 かぶとカリフラワーを使ってポタージュを作りました 仕上げにビーツのピューレを流してあります 混ぜ合わせてお召し上がりください 【蓮根と柿のサラダ】 白菜のサラダを敷き蓮根と柿で飾り付け […]