【トマトの冷製スープ、モロヘイヤのフリット添え】 完熟トマトを使用した冷製スープです ナスとズッキーニを加えてさっぱりとしたスープに仕上げました 【豆腐のムースと夏野菜ピクルスのサラダ仕立て】 豆腐に白胡麻を加えムースに […]
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緊急事態宣言発令に伴う営業時間変更のお知らせ
7月12日㈪より、緊急事態宣言発令に伴い 白金亭及びシャーロックホームズ各店での酒類の提供は致しません また、期間中下記時短営業となりますのでご了承ください 深大寺 白金亭 ランチタイムは通常時間通り営業致します ディナ […]
2021年7月のお料理
【フレッシュマッシュルームのポタージュ、きくらげ添え】 新鮮なマッシュルームを使用したポタージュです マッシュルームの香りをお楽しみ頂けます 【丸ごとトマトのサラダ・クリームチーズ詰め、オレンジの香り】 くり抜いたトマト […]
まん延防止等重点措置に伴う営業時間変更のお知らせ
令和3年6月21日から7月11日までまん延防止等重点措置が適用されることの伴い、 白金亭及びシャーロックホームズ各店での酒類の提供は ①同一グループの入店2名以内 ②提供時間:ランチタイムラストオーダー及びディナータイム […]
2021/06お料理
【採れたてとうもろこしのポタージュ、冷製又は温製】 採れたてのとうもろこしを使用し、甘さを充分に引き出したポタージュに仕上げました 冷製か温製をお選びいただけます 【生春巻きのサラダ・ナンプラーソース添え】 ロメインレタ […]
2021/05お料理
【ホワイトアスパラガスのポタージュ】 今が旬のホワイトアスパラガスでポタージュを作りました ホワイトアスパラガスの繊細な味をお楽しみください 【オクラ・めかぶ・長芋のネバネバサラダ】 オクラ・めかぶ・長芋を使用したサラダ […]
緊急事態宣言発令による営業についてのお知らせ
4月25日㈰より、緊急事態宣言発令に伴い 白金亭及びシャーロックホームズ各店での酒類の提供は致しません また、期間中下記時短営業となりますのでご了承ください 深大寺 白金亭 ランチタイムは通常時間通り営業致します ディナ […]
まん延防止等重点措置に伴うシャーロックホームズ営業時間変更のお知らせ
令和3年4月12日よりまん延防止等重点措置発令期間中の営業時間を下記の通り変更致します ランチタイム 通常通り営業致します ディナータイム 17:00~19:00(ラストオーダー) 閉店20:00
まん延防止等重点措置の伴う営業時間変更のお知らせ
令和3年4月12日よりまん延防止等重点措置期間中下記の通り営業時間を変更致します 深大寺 白金亭 ランチタイムは通常時間通り営業致します ディナータイムはご予約開始時間17:00、最終ご予約18:00、ラス […]
2021/04お料理
【春かぶとビーツのポタージュ】 千葉県産の春かぶを使用したポタージュです ビーツのピューレを添えてあります 混ぜ合わせてお召し上がりください 【丸ごとトマトのサラダ、クリームチーズのムース詰め】 トマトを湯剥きし中をくり […]