【ほたて貝とあさりのロワイヤルスープ】

ほたて貝、あさり、鯛でスープのベースを作りました

柚子の香り漂うあっさりしたスープに仕上げました

【丸ごとトマトのサラダ・オレンジ風味】

トマトをくり抜き、オレンジのゼリーを詰めたサラダです

トマトとオレンジの相性の良さをお楽しみください

【鯛のブイヤベース仕立て】

鯛は塩麹でマリネして焼いてあります

野菜たっぷりのブイヤベースソースと共にお召し上がりください