【冷製コーンスープ・トリュフ添え】

とうもろこしの甘味とトロトロに仕上げた食感をお楽しみいただけます

【トマト・アボカド・クリームチーズのサラダ】

クリームはソースに仕立てました

トマト・アボカドと一緒にお召し上がりください

【鯛の塩麴焼き・夏野菜のフリット添え】

鯛は塩麴でマリネしてオーブンで焼き上げました

赤パプリカのソースとの相性の良さをお楽しみください